Sekret zupy z karpia od gospodyń z Daniszewic
W województwie łódzkim nie brakuje smaków, które od pokoleń goszczą na rodzinnych stołach. Są jednak potrawy szczególne, nierozerwalnie związane z miejscem i ludźmi, którzy od lat dbają o ich wyjątkowy
Kulinarne potyczki w Ozorkowie! Było pysznie!
Zdrowe śniadanie i estetyczne nakrycie stołu dla czterech osób – z takim zadaniem zmierzyły się drużyny reprezentujące Szkołę SP2, SP4, SP5, SP w Modlnej oraz SP w Solcy Wielkiej podczas
Stoły uginały się od wielkanocnych specjałów
W strażnicy OSP w Zygrach odbył się barwny i pełen tradycji „Pokaz stołów wielkanocnych”. Wydarzenie, już po raz kolejny, przygotowały panie z KGW „Zadzimianki”. Licznie przybyłe koła gospodyń wiejskich i
Dobre smaki z Łódzkiego
Aż 17 producentów i wytwórców rzemieślniczej i tradycyjnej żywności z Łódzkiego będzie promować naszą regionalną kuchnię podczas Festiwalu Smaków Regionalnych w Gdańsku. Dwudniowe targi będą okazją, żeby mieszkańcy Pomorza i
Łódzkie smakuje najlepiej
Warsztaty kulinarne i promowanie potraw z Łódzkiego podczas dożynek czy jarmarków – Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego wspiera Koła Gospodyń Wiejskich, które promują kulinarne dziedzictwo regionu. W 2026 roku to 2
Od mamy i córki spod Łęczycy
Połowa oferty to chleby, a połowa słodkie bułki. Połowa każdego chleba jest posypana mąką, a połowa bułek jest z masą cynamonową. Ich autorki, Aleksandra Kolasińska-Gałamon i jej córka Julia, razem
Zapachniało Wielkanocą u „Zadzimianek”
To już kolejny raz, gdy panie z Koła Gospodyń Wiejskich „Zadzimianki” zorganizowały przegląd stołów wielkanocnych. Zaproszono między innymi delegacje samorządu gminy Zadzim na czele z wójtem Krzysztofem Woźniakiem i przewodniczącym
Magda Gessler pod Ozorkowem!
W 4. odcinku 30. sezonu Kuchennych rewolucji Magda Gessler odwiedziła bistro Zalewajka w Sierpowie w gminie Ozorków. Najpopularniejsza restauratorka w Polsce po raz kolejny ruszyła na ratunek właścicielom lokali gastronomicznych zmagających
W Niemczech krytyka polskiej gęsiny
Niemieccy hodowcy atakują polskie gęsi, a polscy hodowcy twierdzą, że są oczerniani. Powodem duża różnica w cenach i niemiecki sezon na gęsinę.
Jedenasta edycja Festiwalu Smaków już za nami
Marchew i jajko w ciągu minionego weekendu zdominowały wszystkie dania, które dla uczestników XI Uniejowskiego Festiwalu Smaków przygotowali szefowie kuchni. Czy było smacznie? Historia kulinarnego wydarzenia sięga 2014 roku. Prawdopodobnie jeszcze
Stoły wielkanocne u „Zadzimianek”
Babki, mazurki, pachnące wędliny, żurki, sałatki i jajka w różnych odsłonach, to niektóre z wielu potraw, które można było podziwiać jak również degustować na wystawie stołów wielkanocnych zorganizowanej z inicjatywy
Pieczony łosoś z limonkowo-czosnkowym sosem
Składniki: 1/2 szklanki oliwki1 średnia cebula, pokrojona na plasterki2 łyżki soku z limonkiskorka otarta z 1 limonki2 duże ząbki czosnku, posiekane2 łyżeczki świeżego rozmarynu1/2 łyżeczki soli750g łososia (filet)sos:1/2 szklanki słodkiej śmietankicebula
Zupa ziemniakowa bardzo jedwabista i mocno aromatyczna
Składniki: 1 kg ziemniakówlitr bulionu kurczakowego albo warzywnego - może być z kostki1 szklanka kwaśnej śmietany 30 procentowej2 łyżki szczypiorkuszczypta gałki muszkatołowejbiały pieprzsólopcjonalnie - dwie łyżki skwarekszczypiorek Etapy przygotowania: Ziemniaki obierz, umyj i