W Niemczech krytyka polskiej gęsiny
Niemieccy hodowcy atakują polskie gęsi, a polscy hodowcy twierdzą, że są oczerniani. Powodem duża różnica w cenach i niemiecki sezon na gęsinę.
Jedenasta edycja Festiwalu Smaków już za nami
Marchew i jajko w ciągu minionego weekendu zdominowały wszystkie dania, które dla uczestników XI Uniejowskiego Festiwalu Smaków przygotowali szefowie kuchni. Czy było smacznie? Historia kulinarnego wydarzenia sięga 2014 roku. Prawdopodobnie jeszcze wtedy nikt nie spodziewał się, że w kolejnych latach stanie się ono jedną z najważniejszych imprez na mapie Uniejowa. Jedenaście edycji
Stoły wielkanocne u „Zadzimianek”
Babki, mazurki, pachnące wędliny, żurki, sałatki i jajka w różnych odsłonach, to niektóre z wielu potraw, które można było podziwiać jak również degustować na wystawie stołów wielkanocnych zorganizowanej z inicjatywy Koła Gospodyń Wiejskich „Zadzimianki”.Zadzimska strażnica OSP gościła z terenu gminy panie z KGW Chodaki, KGW
Pieczony łosoś z limonkowo-czosnkowym sosem
Składniki: 1/2 szklanki oliwki1 średnia cebula, pokrojona na plasterki2 łyżki soku z limonkiskorka otarta z 1 limonki2 duże ząbki czosnku, posiekane2 łyżeczki świeżego rozmarynu1/2 łyżeczki soli750g łososia (filet)sos:1/2 szklanki słodkiej śmietankicebula z marynaty1 duży ząbek czosnku, posiekany1 łyżka masła1 łyżka soku z limonkitroszkę posiekanego rozmarynusol, pieprz
Zupa ziemniakowa bardzo jedwabista i mocno aromatyczna
Składniki: 1 kg ziemniakówlitr bulionu kurczakowego albo warzywnego - może być z kostki1 szklanka kwaśnej śmietany 30 procentowej2 łyżki szczypiorkuszczypta gałki muszkatołowejbiały pieprzsólopcjonalnie - dwie łyżki skwarekszczypiorek Etapy przygotowania: Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Zalej rosołem i gotuj do miękkości. Po lekkim ostudzeniu zmiksuj, przypraw wszystkimi