W ostatni weekend października, przy wyjątkowo słonecznej pogodzie, plac sołecki w Tkaczewskiej Górze stał się miejscem pachnącym aromatem wędzonych przysmaków. Pod okiem Joanny Włodarskiej, uznanej dziennikarki i szefowej kuchni specjalizującej się w kuchni regionalnej i tradycyjnej, mieszkańcy zgromadzili się, by uczestniczyć w warsztatach wędzarniczych realizowanych
Marchew i jajko w ciągu minionego weekendu zdominowały wszystkie dania, które dla uczestników XI Uniejowskiego Festiwalu Smaków przygotowali szefowie kuchni. Czy było smacznie? Historia kulinarnego wydarzenia sięga 2014 roku. Prawdopodobnie jeszcze wtedy nikt nie spodziewał się, że w kolejnych latach stanie się ono jedną z najważniejszych imprez na mapie Uniejowa. Jedenaście edycji
Składniki: 1 kg ziemniakówlitr bulionu kurczakowego albo warzywnego - może być z kostki1 szklanka kwaśnej śmietany 30 procentowej2 łyżki szczypiorkuszczypta gałki muszkatołowejbiały pieprzsólopcjonalnie - dwie łyżki skwarekszczypiorek Etapy przygotowania: Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Zalej rosołem i gotuj do miękkości. Po lekkim ostudzeniu zmiksuj, przypraw wszystkimi
