Wiejski żurek z grzybami i kiełbasą
Składniki: 1 litr żurku w szklanej butelce10 dag tłustego boczku2 pęta białej kiełbasy parzonej dobrej jakości1 pęto kiełbasy wieprzowej dobrej jakości (np. jałowcową)1/2 szklanki suszonych grzybów1 cebula2 ząbki czosnku1 czubata łyżka chrzanu1 łyżeczka suszonego majerankusólświeżo mielony czarny pieprz Etapy przygotowania: Grzyby zalej zimną wodą i odstaw na godzinę.
