Agua fresca z arbuza

Składniki:

500 g arbuza (bez skóry i pestek)
3 szklanki wody
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka cukru trzcinowego
do podania:
kostki lodu
świeża mięta 

Etapy przygotowania:

Arbuz pokrój w kostkę. Do kielicha blendera przełóż arbuza i wlej połowę wody. Zmiksuj, a następnie przecedź przez drobne sitko i przelej do dzbanka. Wlej pozostałą wodę i sok cytryny. Wsyp cukier i dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki, aby napój się schłodził. Podawaj z kostkami lodu i listkami mięty.