Ważny moment dla spółdzielni. Rusza produkcja!

Najprawdopodobniej w połowie tego miesiąca w spółdzielni mleczarskiej ruszy produkcja. Po ogłoszeniu upadłości i niezwykle trudnym okresie, zapaliła się lampka w ciemnym tunelu. Spółdzielnia w Ozorkowie została przejęta przez Ciechanowską Spółdzielnię Mleczarską, a jej prezes zapewnia, że zrobi wszystko, aby firma przy Cegielnianej szybko stanęła na nogi.

Od kilku miesięcy trwały przygotowania do rozruchu linii produkcyjnej. Niespodziewane kłopoty wpłynęły jednak na to, że spółdzielnia nie będzie na razie produkować serków halloumi.

– Rzeczywiście, przedłużyły nam się prace remontowe. Planowaliśmy wystartować z produkcją serków halloumi w okresie wakacyjnym. Ten produkt byłby idealny dla amatorów grilla, ale nie tylko – mówi Wiesław Żebrowski, prezes CSM.

Na jaką więc produkcję nastawia się spółdzielnia?

– Na początek stawiamy na twarogi – słyszymy. – Powinniśmy wystartować z produkcją w połowie tego miesiąca.

Paweł Strzelecki, dyrektor spółdzielni mleczarskiej w Ozorkowie, mówi o dużym zainteresowaniu pracą.

– Bardzo dużo ludzi kontaktuje się z nami, w tym także byli pracownicy spółdzielni. Cały czas zachęcamy do współpracy okolicznych rolników – mówi dyrektor.