Jak dawniej powstawała mąka? Odpowiedź na to pytanie mogą poznać odwiedzający Zagrodę Młynarską w Uniejowie podczas pokazu tradycyjnego mielenia ziarna w zabytkowym wiatraku ze Zbylczyc. Wydarzenie prowadzi przewodnik i pasjonat dawnego młynarstwa Krzysztof Balcerak, który w ciekawy i przystępny
Lidl Polska wycofał mąkę żytnią chlebową, wyprodukowaną przez firmę Gdańskie Młyny. Badania wykazały przekroczenie dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A - substancji toksycznej mającej pochodzenie grzybiczne. Główny Inspektorat Sanitarny, w opracowaniu dotyczącym mykotoksyn, do których
Zagroda Młynarska przygotowała specjalną atrakcję dla gości – pokaz mielenia ziarna w wykonaniu pana Krzysztofa Bukowskiego. Pan Krzysztof jest wielkim pasjonatem młynarstwa i wiatraków. Jak sam podkreśla, w swoje pokazy wkłada dużo