Składniki: 50 dag dobrej jakości białej kiełbasy50 dag pieczarek1 cebula1 ząbek czosnku2 łyżki olejusólświeżo mielony czarny pieprz Etapy przygotowania: Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj. Pieczarki obierz i pokrój w ćwiartki. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż na niej cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i
Składniki: 1 litr żurku w szklanej butelce10 dag tłustego boczku2 pęta białej kiełbasy parzonej dobrej jakości1 pęto kiełbasy wieprzowej dobrej jakości (np. jałowcową)1/2 szklanki suszonych grzybów1 cebula2 ząbki czosnku1 czubata łyżka chrzanu1 łyżeczka suszonego majerankusólświeżo mielony czarny pieprz Etapy przygotowania: Grzyby zalej zimną wodą i odstaw na godzinę.
Składniki: 1 opakowanie (1 kg) twarogu sernikowegoopakowanie (200 g) masła250 ml śmietanki 30%8 żółtek250 g cukru pudru100 g rodzynek50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej50 g orzechów włoskich20 g suszonych figopakowanie cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem wanilinowym)szczypta solido dekoracji:bakalie Etapy przygotowania: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Orzechy
Zwyczaj malowania jaj i wydmuszek wywodzi się ze starosłowiańskich obrzędów. Dla Słowian jajo miało ważne znaczenie i pośredniczyło między ludźmi, a duchami i bogami. Wierzyli oni, że bóg narodził się ze słonecznego jaja, a sam świat ma również taki kształt. Słowianie zdobili pisanki symbolami, które
Mazurek to wyjątkowo słodkie ciasto, pieczone zazwyczaj na kruchym cieście i bogato zdobione przeróżnymi bakaliami. Mazurki przywędrowały do polskiej tradycji z Azji, a najprawdopodobniej z Turcji. Dekoracje wykonane z lukru i bakalii, które widnieją na powierzchni ciasta, mają nawiązywać do zdobionych tureckich dywanów. Ciasto zwiemy
Wszędobylski wielkanocny zajączek wywodzi się z tradycji germańskiej. Legendarne święte zwierzę bogini Ēostre. Symbolizuje nowe życie – odradzającą się ziemię i nadchodzącą wiosnę. Jest również symbolem płodności. Zwyczaj przynoszenia prezentów przez wielkanocnego zajączka przywędrował do nas właśnie z niemieckiej tradycji. To niemieccy cukiernicy również jako
Rozstrzygnięty został drugi etap (zima) całorocznego, zgodnego z cyklem pór roku, konkursu fotograficznego pt.: Ozorków w barwach natury. Zima dopisała w tym roku, w związku z tym konkurs był kontynuowany po ponad rocznej przerwie. Do organizatorów ze Szkoły Podstawowej nr 2 wpłynęła ogromna liczba pięknych
